Comme chaque année, le Val de Bagnes devient la capitale de la Raclette.
En 2022, elle sera également la capitale du fromage suisse puisqu’elle accueillera la 12ème édition des Swiss Cheese Awards. Du 22 au 25 septembre 2022, le Châble vivra au rythme du fromage suisse.

DU
22-25 SEPT. 2022
 

SWISS CHEESE AWARDS 2022

La 12ème édition officielle des championnats suisses du fromage verra s’affronter près de 900 fromages différents dans 32 catégories pour remporter le titre de meilleure spécialité fromagère du pays. Il sera passionnant d’observer l’exceptionnelle diversité des fromages de Suisse. En effet, outre les sortes traditionnelles, de plus en plus de créations innovantes sont présentées. Le jury se composera de 160 spécialistes, issus de la branche du fromage, de l’hôtellerie-restauration, des médias et des consommateurs.

​

La remise des Swiss Cheese Awards aura lieu le vendre soir, à l’occasion de la nuit des fromagers suisses. Quant aux lauréats des différentes catégories, ils seront présentés durant le week-end dans l’espace St-Marc

Comme nouveauté, un concours de plateaux de fromages sera organisé et se déroulera le samedi 24 septembre et lors duquel le public pourra observer les candidats au travail.

La 12ème édition des SWISS CHEESE AWARDS est organisée par FROMARTE, l’association faîtière des artisans suisses du fromage, avec le soutien du comité d’organisation local. Une fête du fromage sous le signe de la diversité.

Les 12ème SWISS CHEESE AWARDS seront accompagnés, au cours des trois jours, par un grand marché aux fromages rassemblant plus de 60 exposants à proximité de la salle St-Marc au Châble.

Tous, petits et grands, sont invités à venir flâner parmi les spécialités fromagères de toute la Suisse. Des animations sont également au programme : université du fromage, sentier didactique, musique, château gonflable etc…