




Le Goût au centre
Notre ambition : remettre le goût au centre, valoriser le fromage raclette AOP de l’Entremont dans toute sa richesse.
Derrière chaque assiette, il y a des gestes, des savoir-faire, des alpages, des familles. À travers les stands de dégustation, les rencontres avec les producteurs et l’Université du Fromage, nous invitons chacun à éveiller ses papilles, à comprendre ce qu’il mange, et à célébrer la passion de nos paysans.
Ici, la raclette n’est pas un simple plat : c’est une culture, une histoire, un patrimoine vivant.
Combat de Reines / Samedi 20 (annulé)
Au cœur des montagnes valaisannes, les reines ne portent pas de couronne, mais des cornes.
Le Combat de Reines, c’est l’expression brute et noble de la nature alpine, une tradition profondément ancrée dans notre culture. Chaque vache d’Hérens qui entre dans l’arène incarne la force, la fierté et la beauté d’un élevage de passion transmis de génération en génération.
Nous célébrons cette tradition vivante avec le même esprit que celui de la dégustation : mettre en lumière nos éleveurs, leur travail au quotidien, leur lien avec les bêtes et le territoire.


Cortège folklorique / Dimanche 21 (annulé)
Le dimanche, les ruelles du Châble s’animent au rythme des cloches, des costumes traditionnels, et des pas fiers des bêtes d’alpage.
Le cortège folklorique réunit troupeaux, vaches d’Hérens, chevaux, tracteurs anciens et groupes costumés, pour une parade haute en couleurs.
C’est une immersion joyeuse dans la vie rurale d’hier et d’aujourd’hui, une façon de rendre hommage à nos traditions et à nos paysans.

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