NUIT DE LA RACLETTE

Cette soirée revêt une importance particulière, car elle marque le dernier chapitre avant la fusion des laiteries de Champsec et de Lourtier avec celle d’Etiez qui aura pour conséquence la disparition des fromages Bagnes 25 et Bagnes 30.

Une occasion unique de rendre hommage à nos producteurs locaux et de déguster une dernière fois la richesse de nos 5 fromages emblématiques :

• Bagnes      1 (Verbier)
• Bagnes      4 (Liddes)
• Bagnes      25 (Champsec)
• Bagnes      30 (Lourtier)
• Bagnes      89 (Etiez-Vollèges)

Date et Lieu : La Nuit de la Raclette se tiendra le 27 janvier à l’espace St-Marc. Rejoignez-nous à partir dès 18h30 pour une soirée inoubliable dédiée à la gastronomie locale.

Menu :

• Apéritif (vin + planchette valaisanne)
• Raclette à volonté
• Soupe
• Dessert + café
• 1 bouteille de vin pour 4 personnes

Tarifs : CHF 75.-

Programme :

• Cérémonie : nous débuterons la soirée par une cérémonie spéciale pour rendre hommage à nos producteurs locaux et saluer  le patrimoine fromager de Bagnes.
• Dégustation des 5 Fromages : Explorez la palette de saveurs uniques de nos fromages emblématiques avant la fusion des laiteries. Chaque fromage raconte une histoire, et cette dégustation vous permettra de savourer une dernière fois la diversité de notre terroir.
• Rencontre avec les Producteurs : Rencontrez les visages derrière les fromages et échangez avec nos producteurs passionnés. Découvrez les secrets de la      fabrication artisanale et partagez des moments précieux avec ceux qui ont  contribué à la renommée de nos fromages.
• Animations  musicales : Imprégnez-vous de l'atmosphère chaleureuse avec des animations musicales